要识淡中滋味水,多加椒酒少施盐。
"要识淡中滋味水,多加椒酒少施盐。"解释
诗句的写作背景
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诗句的注释
滋味(zī wèi ) : 泛指食物酸、甜、苦、辣、咸等味道。《西游记.第二四回》:「哥哥,吃了忙了些,不像你们细嚼慢咽,尝出些滋味。」《儒林外史.第一四回》:「买了两个蕃譒片嚼嚼,到觉得有些滋味。」如:「
椒酒(Jiao Jiu ) : 1.用椒浸制的酒。古俗,农历元旦向家长献此酒,以示祝寿﹑拜贺之意。 2.指椒柏酒。见"椒柏酒"。
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