出处: 苏轼春菜

蔓菁宿根已生叶,韭芽戴土拳如蕨。

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"蔓菁宿根已生叶,韭芽戴土拳如蕨。"解释

诗句的写作背景

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诗句的注释

蔓菁(màn jīng ) : 1.即芜菁。

蔓菁宿根已生叶,韭芽戴土拳如蕨。下一句
烂烝香荠白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑。
蔓菁宿根已生叶,韭芽戴土拳如蕨。全诗
蔓菁宿根已生叶,韭芽戴土拳如蕨。作者
苏轼

苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻,号东坡居士。汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县)。一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精。其文汪洋恣肆,明白畅达,与欧阳修并称欧苏,为“唐宋八大家”之一;诗清新豪健,善用夸张、比喻,艺术表现独具风格,与黄庭坚并称苏黄;词开豪放一派,对后世有巨大影响,与辛弃疾并称苏辛;书法擅长行书、楷书,能自创新意,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家;画学文同,论画主张神似,提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡 ► 苏轼的诗

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从教芦菔专车大,早觉蔓菁扑鼻香。

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花叶蔓菁非蔓菁,吃来自是甜底冰。

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泥芹有宿根,一寸嗟独在。

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新荑蔚已满,宿根寒不槁。

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也知宿根深,便作紫笋茁。

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水陆之味,贫不能致,煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。

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空忆庐山风雨夜,自吹小灶煮蔓菁。

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春菜赏析

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