曲豉分词解释
曲(qū qǔ)
曲（麯、麴）, qū（ㄑㄨ） （一）、弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（ zhé ）。曲笔（①古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；②写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。（二）、不公正，不合理：曲说。曲解（ jiě ）。委曲求全。（三）、弯曲的地方：河曲。（四）、偏僻的地方：乡曲。（五）、酿酒或制酱时引起发醇的东西：酒曲。曲霉。（六）、姓。
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豉(chǐ)
豉, chǐ（ㄔˇ） （一）、〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
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