竘酱

竘酱的意思

基本解释

即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。

竘酱分词解释

竘(qǔ kǒu)

竘, qǔ（ㄑㄨˇ） （一）、雄伟：“（匠人）受令而为室，其始成，竘然善也。”（二）、匠人。

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酱(jiàng)

酱（醬）, jiàng（ㄐ一ㄤˋ） （一）、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。（二）、用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。（三）、像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。

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