电磁灶

电磁灶的意思

基本解释

利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。

国语辞典

大陆地区指电磁炉。

电磁灶分词解释

电(diàn)

电（電）, diàn（ㄉ一ㄢˋ） （一）、物理学现象，可通过化学的或物理的方法获得的一种能，用以使灯发光、机械转动等：电力。电能。电热。电台。（二）、阴雨天，空中云层放电时发出的光：闪电。雷电。（三）、指电报：通电。贺电。（四）、指打电报：电邀。电汇。电告。（五）、遭受电流打击：电了我一下。

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磁(cí)

磁, cí（ㄘˊ） （一）、物质能吸引铁、镍等金属的性质：磁性。磁力。磁石。磁极。磁场。磁化。磁能。磁感应。（二）、同“瓷”。

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灶(zào)

灶（竈）, zào（ㄗㄠˋ） （一）、用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。（二）、指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。

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